Croc’o Galler feat. Roméo Elvis

Voor een smaakvolle en crunchy pauze bestaan er nu de Croc'o's! We vertellen je alles over hoe dit nieuwe product ontstond na onze ontmoeting met Roméo Elvis.

 

Terwijl hij zich voorbereidde op de release van zijn album "Chocolat", nam rapper Roméo Elvis begin 2019 contact op met de Chocolaterie Galler. Hij wilde graag chocolade laten maken om uit te delen tijdens de promotour van zijn album... en dit werd het begin van een geweldige samenwerking!

 

De ontmoeting met Roméo Elvis

"Toen hij de chocolaterie bezocht, had ik nog nooit naar één van zijn nummers geluisterd. Ik wist dat hij een Belgische rapper was maar meer niet," herinnert Valérie Stefenatto, Marketing- en Communicatiemanager bij Galler zich met een glimlach.

Er ontstaat al heel snel een klik tussen Roméo en het team van Galler. "Hij was op zoek naar een onafhankelijke, Belgische chocolaterie die dezelfde waarden deelde," legt Valérie uit. "Van onze kant waren we onder de indruk van zijn project en de energie die hij uitstraalt."

Gezien de krappe timing voor de release van het album, stelt Galler voor om in een beperkte versie één van zijn historische producten weer op de markt te brengen: de Croc, voor de gelegenheid omgedoopt tot "Croc Roméo". Het is een smaakvolle bouchée met melkchocolade en een knapperige vulling. Naast de verdeling tijdens concerten, verschijnt de Croc Roméo ook in de videoclip van het nummer "Chocolat" waar Roméo Elvis incarneert in een soort gekke Willy Wonka

 

Le Croc’o 

Het idee, zowel voor Roméo Elvis als voor Galler, was niet om de samenwerking te beperken tot een street-marketingactie, maar om een kwalitatief partnerschap op te bouwen op de lange termijn.

Dit leidde ertoe dat, iets meer dan een jaar na de eerste ontmoeting, de Croc'o terug deel uitmaakt van het assortiment van Galler. "Voor mij is deze chocolade een echt moment van geluk dat me doet denken aan de tussendoortjes uit mijn jeugd," legt Research & Development Manager Loïc uit die het recept van Croc'o heeft uitgewerkt.

Tijdens de ontwikkeling van de Croc'o, die verkrijgbaar is in melkchocolade of pure chocolade, werd eveneens rekening gehouden met een zekere voedingsbalans door een beperkte hoeveelheid suiker en de aanwezigheid van hazelnoten. "Het blijft echter een gastronomisch genot om met mate te consumeren," benadrukt Loïc. 

 
 

 

 

Fairtrade-cacao en een ecologische verpakking

Croc'o is ook het allereerste product van Galler dat gemaakt wordt van Fairtrade-gecertificeerde cacao. Een verbintenis die ons bijzonder na aan het hart ligt en die voldoet aan de waarden waar Roméo Elvis voor staat!

We hebben ook gekozen voor kartonnen verdeeldozen met het FSC-keurmerk om de impact op onze mooie planeet te beperken.

 

Daarmee weet je alles, nu alleen nog proeven!

Beschikbaar in de supermarkt en in de Galler-winkels vanaf 8 juli